L'arancia è un agrume caratterizzato da un elevato contenuto in acqua, per cui è poco calorico e quindi adatto a programmi nutrizionali dimagranti.
In particolare, rientra nella categoria della frutta acidula e non contiene tanto zucchero.
Gli effetti positivi dell'arancia sono dovuti alla sua ricchezza in vitamine, sali minerali, sostanze antiossidanti.
Focalizziamo ora l'attenzione sui sali minerali: l'arancia contiene molto potassio e calcio.
Il potassio è utile soprattutto per la conduzione degli impulsi nervosi e per mantenere un normale ritmo cardiaco, oltre che per regolare il volume dei liquidi corporei e l'equilibrio acido / base del sangue.
Il calcio ha svariati ruoli: nella formazione di ossa e denti, nella contrazione muscolare, in alcune reazioni metaboliche, ecc.
Vale la pena di mettere in evidenza anche un blando effetto lassativo delle arance, dovuto al loro contenuto in acido citrico e in fibra alimentare.