La melagrana è un frutto ricco di acqua (circa 80%), per cui non ha un elevato contenuto calorico (63 calorie per 100 g).
La melagrana ha una grande quantità di potassio e una discreta quantità di vitamina C.
É consigliabile fare un uso più frequente di questo frutto, anche perchè si presta ad essere mangiato in svariati modi: più comunemente si mangiano i semi dopo aver tagliato il frutto a metà; inoltre, con i semi si possono preparare insalate di pollo; in più, la melagrana può servire per preparare bevande calde e fredde (succhi frutta, centrifugati, infusi).