Archivi categoria: Bambini

Una ricerca svolta presso l’Università di Harvard (USA) ha messo in luce quanto il cibo che gli studenti assumono nel bar o nella mensa scolastica influenzi la loro performance accademica. Il cibo sano è associato ad un miglioramento della capacità … Continua a leggere→

Nel mio studio nutrizionale mi capita troppo spesso di visitare bambini in età scolare molto in sovrappeso, direi meglio obesi, con glicemia alta (pre-diabete), ipertensione arteriosa, steatosi epatica, ecc. Nelle mense scolastiche, a casa e nei ristoranti i bambini tendono … Continua a leggere→